自制曾拌面葱油椒麻油辣包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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自制曾拌面葱油椒麻油辣包的做法步骤图

用料  

小葱 一把
老抽 少许
油很多 半碗
生抽很多 半碗
少许(可不加)
干花椒粒 少许
辣椒 少许

自制曾拌面葱油椒麻油辣包的做法  

  1. 先做椒麻油,这样不用洗锅。哈哈哈
    植物油烧热,冒烟很热的样子就可以了。
    旁边备上一个小碗装上花椒和辣椒,油烧热以后直接浇上去, 就好了。

    自制曾拌面葱油椒麻油辣包的做法步骤图 第2张
  2. 然后炸葱油,小葱切段弄干净水分。油烧热以后转小火炸葱。慢慢炸至葱变黄,然后加入生抽和老抽,生抽和油的比例我是1.5:1。老抽随意,一点点就好。

    自制曾拌面葱油椒麻油辣包的做法步骤图 第3张
  3. 倒入酱油以后开始冒很多小泡泡的就可以了。然后两个油一起加在煮好的面条上就可以了

    自制曾拌面葱油椒麻油辣包的做法步骤图 第4张