关东煮和卷心菜肉丸的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

关东煮和卷心菜肉丸的做法  

1. 白萝卜切大块儿去皮，竹轮鱼饼切大块儿，魔芋切块儿，切花刀。

2. 煮鸡蛋，剥皮。用热水淋油炸食品

3. 砂锅中放水，放入底料两勺，酱油5勺，味淋2勺。水开后，放入白萝卜，竹轮，魔芋，等难煮的食物，盖上盖子煮半小时

4. 三十分后放入其他食材

5. 再煮三十分，放入鱼饼。小火煮六小时......

6. 超级入味的关东煮✅

7. 炒香洋葱碎

8. 卷心菜切长条

9. 猪肉馅里放入洋葱，面包粉，牛奶，盐，胡椒，抓匀。团成丸子形。

10. 关东煮剩余的汤汁放到火上加热，先放入卷心菜条，再放入丸子

11. 盖上盖子煮至卷心菜软烂

12. 做热水烫小番茄，去皮。关火后放入锅中

13. 吃的时候将卷心菜卷住丸子用牙签固定