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用料
独家秘制甲鱼的做法
材料切好备用
五花肉热油下锅,放入几颗冰糖,几片生姜,几颗大蒜,果然猪油最香哈哈哈😄
锅中留一些油,其他盛出备用。
将收拾好的甲鱼下锅,放入大葱,桂皮,八角,花椒热炒。
加入老抽调色,继续翻炒。
倒入水,加入剩下的辣椒,大葱,生姜等等,可以开始炖啦。
倒入半瓶啤酒,炖十分钟就OK啦
可以出锅啦
还等什么,下筷子!