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用料
辣黄焖鸡的做法
鸡剁小丁,放入盐,胡椒粉,酒适量,腌制半小时左右,炒制前加入生粉抓匀,热锅下菜籽油,烧热,下鸡丁,蒜,姜炸干水分。适量水,适量老抽,焖五分钟左右 ,撒青红椒,再焖一分钟,出锅。
出锅