简单易上手,可可脂版生巧!美味又健康的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单易上手,可可脂版生巧!美味又健康的做法步骤图

很多都是用的成品黑巧克力加牛奶巧克力,我想做更天然的,所以用了天然的可可脂及可可液块!

用料  

淡奶油 200克
可可液块 100克
可可脂 50克
60克
水怡 5克
可可粉 5克

简单易上手,可可脂版生巧!美味健康的做法  

  1. 可可液块,可可脂切成小块状!

    简单易上手,可可脂版生巧!美味又健康的做法步骤图 第2张
  2. 奶油,糖,水怡隔水加热,到糖全部融化!

    简单易上手,可可脂版生巧!美味又健康的做法步骤图 第3张
  3. 可可脂块,可可液块混合隔水融化。全部化完后,倒入融好的奶油,轻轻搅拌均匀!

  4. 倒入铺好油纸的烤盘,放入冰箱!冻好后切块