海底椰的功效与作用:
有清肝润肺、止咳袪痰、化淤消炎的功效。
响螺片:
含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素。
响螺片其肉味甘,性凉,可明目,治心虚热痛,有开胃消滞,滋补养颜的功效。
响螺肉又有清热养阴的作用;再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。所以,煲成的汤水是具有清热润肺、强壮身体机能的作用
用料
海底椰 | 10克左右 |
响螺片 | 一片 |
眉豆 | 10克左右 |
鸡 | 半只 |
瘦肉 | 250克 |
干姜片 | 3片 |
海底椰响螺片眉豆鸡汤的做法
响螺片提前浸泡三小时,或用热水泡软后切块
鸡肉洗净后飞水
瘦肉切块洗净后飞水
准备其他材料
所有材料入锅后倒入开水,炖至2小时即可~
大功告成~