超爱吃皮薄馅大的仙豆糕,家里有🍠就有了第一次尝试做,结果味道出奇好!立刻翻倍做起来😋
用料
红薯 | 150+80克 |
糯米粉 | 12克 |
洋车前子粉 | 3克 |
肉松 | 30克 |
芝士片 | 1片 |
红豆沙 | 适量 |
红薯流心仙豆糕的做法
150g红薯压成泥,加入糯米粉和洋车前子搅拌均匀。
80g红薯和30g肉松(自制无糖油)混合均匀。
一片芝士分成四块揉圆,包入红薯肉松团。
1中红薯泥分成四份,放保鲜膜擀平,擀薄。
抹上红豆沙(自制无糖油)
借助保鲜膜慢慢推着收口。
整理成方块状。
放入烤箱,180°C预热,35min。
凉着吃糯叽叽,热着吃里面的芝士会流心。复烤大概170°C10min。
四个的热量