用料
意大利面 | 适量 |
大虾 | 10只左右 |
番茄 | 大的2个 |
菠菜 | 少量 |
胡椒碎 | 少量 |
盐 | 少量 |
糖 | 少量 |
番茄酱 | 两大匙 |
蒜 干红椒 | 少量 |
奶酪粉 |
鲜虾番茄菠菜意面的做法
锅烧开水 加少量盐 煮意大利面 8-10分钟 捞出过凉水 用橄榄油拌匀
大虾把虾头剪下来备用 去虾皮 挑出虾线 洗净备用
番茄划十字小口 用开水烫三分钟 剥皮切块
蒜切片 干红椒剪小段 菠菜洗净备用
热锅凉油 倒入虾头煸炒出虾汁 用筷子将虾头捡出
倒入蒜片和干红椒段继续煸炒几下 倒入虾仁翻炒炒至虾仁开始卷曲 倒入番茄煸炒三五分钟
加入番茄酱 糖 盐 胡椒碎
继续翻炒出浓厚酱汁加入煮好的意大利面 炒拌均匀 加入菠菜 翻炒变软 即可出锅
撒些奶酪粉更好吃哦~