你们是不是也是这样了的呢,出去游玩的路上,带上咱们精心准备的便当吧~
用料
米饭 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
咸鸭蛋 | 适量 |
郊游必备的紫菜包饭!的做法
1、胡萝卜擦成丝后,用水煮熟。我同时还煮了几片胡萝卜,煮熟后可以用来造型。
2、黄瓜切丝。
3、菠菜焯熟后,捞出控干水分并切碎。
PS:菠菜焯熟是为了去掉表面的农药和草酸,煮菠菜的水就直接丢掉。4、把米饭铺在紫菜上,用勺子背压平整。勺子背别忘记沾点白开水,这样不容易粘在米饭上。
PS:做紫菜包饭的紫菜一般超市就能买到,最好买这种赠送竹帘的哟。用竹帘包紫菜包饭,真是方便很多。5、所有食材都已经准备好了。分别码在米饭上就可以啦。
PS:今天的紫菜包饭我用了胡萝卜,黄瓜,菠菜。我自己的那份,还加了个鸭蛋黄,特别好吃。6、之前的紫菜包饭,除了胡萝卜,黄瓜,还加了一个煎好的鸡蛋皮和肉松。两种包馅都可以试试哟。
7、卷的时候,要连着竹帘一起卷,卷到最后,右手往前使劲,左手往后使劲,这样扭着卷两下,包饭会包得更紧一些。