银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
用料
新鲜银耳 | 1朵 |
枸杞 | 15颗 |
大枣 | 5个 |
枸杞大枣银耳汤的做法
福建古田新鲜银耳
泡10多分钟后就已经很大了
宁夏中宁枸杞
枸杞放15-20颗
和田大枣6星
下锅前我把里面的核去掉了。
银耳根部去掉。
加入枸杞、大枣。
当当当当.....熬了半小时后银耳汤熬好了!开吃。
小贴士
新鲜银耳汤胶原蛋白超级丰富哦,食补比什么都好!不懂的问我。