川贝炖雪梨是一道药膳,主材以川贝、雪梨为主材,主要烹饪工艺是炖。
川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒,有清热、化痰、止咳、润肺的作用。
小孩子有点咳嗽不想去吃药打针,在家给吃这个,有几次效果很好~如果吃两次没效果赶快换方子或者就医,咳嗽千万拖不得。
需要了解的可以➕V wy15807348877
用料
雪梨 | 半个 |
川贝 | 5克左右 |
冰糖 | 适量 |
川贝雪梨止咳化痰的做法
大约这么多川贝~用烘焙纸包起来~川贝一定要买好的,去药店买最贵的靠得住~
这样包起来~没有这种纸,就用厚的塑料袋。
捣碎~
成这样~雪梨切开,挖个洞。孩子小,一个梨子分两次吃,所以对半切开,如果一次能吃一个梨可以切顶。
川贝放中间
上面再放冰糖。我这是碎的黄冰糖。再加点水。高压锅20分钟,蒸锅40分钟到1小时。
蒸好~
水可以给小孩子直接喝掉,梨和川贝捣碎和着吃~小孩子还挺喜欢吃的,一口气吃光了~
小贴士
川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。