对于喜欢吃糯米，又喜欢吃咸蛋黄的亲，糯米蛋就是最完美搭配了，咸香可口，关键简单易做，你还在等什么，动起手来啊😃😃😃
用料
| 材料： | |
| 糯米 | 250克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 玉米 | 一根 |
| 咸鸭蛋 | 20个 |
| 腊肠 | 4条 |
| 虾米 | 50克（虾米多点很香） |
| 配料： | |
| 生抽 | 2匙勺 |
| 老抽 | 2匙勺 |
| 蚝油 | 1匙勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 猪油 | 2匙勺 |
| 花生油 | 3匙勺 |
| 白糖 | 1匙勺（提鲜） |
简单易做的美味糯米蛋的做法
糯米提前浸泡6小时左右，把冬菇也放进去泡软，泡软了就可以捞起来
![简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第2张]( "简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第2张")
虾米泡发
![简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第3张]( "简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第3张")
把所有材料切粒备用
![简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第4张]( "简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第4张")
咸蛋戳一个小口，不需要太大的口，把咸蛋白倒出，留蛋黄在里面
![简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第5张]( "简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第5张")
锅烧热放油，先把腊肠放进去炒出香味，再放冬菇粒放进去，爆炒1分钟，接着放虾米，炒出香味，最后才放玉米胡萝卜，炒大概一分钟即可
![简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第6张]( "简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第6张")
炒好的材料跟糯米混合一起，加入所有配料一起搅拌均匀
![简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第7张]( "简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第7张")
搅拌成这样的状态
![简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第8张]( "简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第8张")
把糯米塞进咸蛋里，用锡纸包起来
![简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第9张]( "简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第9张")
上锅蒸一小时左右
![简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第10张]( "简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第10张")
超好吃的糯米蛋，
![简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第11张]( "简单易做的美味糯米蛋的做法步骤图 第11张")
