红糖艾叶粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好

今天和儿子一起在花园里摘了最新鲜的艾叶，如此好的食材，不想浪费，于是利用中午休息时间，做了几个美味的艾叶粑粑。

用料  

红糖艾叶粑粑的做法  

1. 艾叶洗净以后焯熟，焯水的时候放小苏打。然后立马捞出出来放清水里。

2. 焯好的艾叶放清水里捞出来，把水挤开，打成泥，或者剁成泥，反正剁烂就行了。

3. 然后把糯米粉100克，面粉50克，白糖10克，和艾叶混合。根据面团程度加水，直到揉成软而不塌的面团。

4. 包上红糖

5. 也可以包上豆沙

6. 上锅蒸，最好垫油纸，否则很难取出来。

7. 蒸二十分钟就可以啦。

8. 软软的，有艾叶的清香味和浓烈的红糖味，很好吃。

9. 刚出锅的艾叶粑粑。

10. 补一张艾叶图