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简单又巨入味,是最能保留大头虾清甜的做法~
用料
入味大头虾的做法
把买来的活的大头虾倒入碗中,立刻倒入黄酒,生抽和酱油。
盖上盖子浸渍一刻钟(好吧有点儿小残忍。。。)
渍完后直接上锅隔水煮,煮熟既可。
小贴士
活虾容易乱蹦,倒酒什么的时候要小心。