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喜欢吃厚蛋烧,也喜欢柠檬,今天决定尝试下,味道非一般。
用料
柠檬厚蛋烧的做法
鸡蛋打碎,加入所有材料。
平底锅加少量油,到入蛋液,小火加热至淡液凝固。
将蛋皮翻卷,推之一边。
若是锅内无油,就加入少量油,有就不用加。重复第二步,几次后蛋液使用完。记得蛋液要铺到蛋卷下面,使蛋皮与蛋液沾到一起。
用锅铲切快,起锅,装盘,淋上喜欢的酱汁调味。