可以喝汤的泡椒鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

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可以喝汤的泡椒鸡腿的做法步骤图

本来想做泡椒兔的

用料  

鸡腿 1只
花菜 250g
红烧佐料 1份
泡椒 20只
泡姜 1颗
泡椒水 半碗
生抽老抽 适量
盐 白胡椒面 鸡精 适量

可以喝汤的泡椒鸡腿的做法  

  1. 鸡腿切丁 料 盐 水浸泡30min

    可以喝汤的泡椒鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 花菜去筋洗净

    可以喝汤的泡椒鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 红烧调料一份 泡椒若干切碎 泡姜切碎 冰糖若干 泡椒水半碗

    可以喝汤的泡椒鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 腿肉淀粉适量搅拌

    可以喝汤的泡椒鸡腿的做法步骤图 第5张
  5. 锅内放油煎熟鸡肉

    可以喝汤的泡椒鸡腿的做法步骤图 第6张
  6. 锅内剩下的油 煎豆瓣酱与佐料

    可以喝汤的泡椒鸡腿的做法步骤图 第7张
  7. 加水适量 放入花菜 适量老抽生抽 鸡精 白胡椒粉

    可以喝汤的泡椒鸡腿的做法步骤图 第8张
  8. 花菜8成熟 加入鸡肉 煮沸 尝汤味道

    可以喝汤的泡椒鸡腿的做法步骤图 第9张
  9. 起锅

    可以喝汤的泡椒鸡腿的做法步骤图 第10张