堂妈版香椿蛋饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

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堂妈版香椿蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃

看了堂妈发的菜谱,今天去市场看见香椿,毫不犹豫买回来尝尝鲜!

用料  

香椿 一小把
鸡蛋 2个
适量
花生油 少量
少量

堂妈版香椿蛋饼的做法  

  1. 香椿鸡蛋准备好。洗净香椿,焯水!

    堂妈版香椿蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 香椿切碎,打入鸡蛋,放入适量盐,搅拌均匀!

    堂妈版香椿蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 平底不粘锅烧热,放入少量花生油,涂匀锅底

    堂妈版香椿蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入锅里,晃动不粘锅,让蛋液平铺!开小火。

    堂妈版香椿蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 等蛋饼边凝固在周围一圈倒入一点点水,盖上盖子。

    堂妈版香椿蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出锅切块摆盘!异香扑鼻

    堂妈版香椿蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

一定要小火哟。