胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的做法步骤图

10M+的宝宝都可以尝试啦,锻炼咀嚼和自主进食

用料  

小胡萝卜 1根
猪里脊肉 2两
鸡蛋 1个

胡萝卜猪肉糕【婴儿辅食】的做法  

  1. 猪里脊肉剁馅(如果家里有绞肉机也可以)

    胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的做法步骤图 第2张
  2. 小小mini胡萝卜一根(其实用量随意)

    胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜切成小粒粒,与肉馅一起备用。
    窍门:先切丝再切粒。
    (家里如果有料理机,丢进去打碎也可以)

    胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的做法步骤图 第4张
  4. 切一点点葱末,加入肉馅中(不是必须,改为葱姜水也可以)
    加入鸡蛋(对蛋清不过敏加整蛋,保守的妈妈只加蛋黄即可)我放了全蛋。

    胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的做法步骤图 第5张
  5. 肉馅搅打上劲儿

    胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的做法步骤图 第6张
  6. 加入胡萝卜碎

    胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的做法步骤图 第7张
  7. 找一个扁平型的容器,抹油,目的是好后好脱模。
    铺上搅拌好的肉馅。

    胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的做法步骤图 第8张
  8. 大火烧开上汽后蒸10分钟左右

    胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的做法步骤图 第9张
  9. 放凉脱模后,切成各种形状。小颗粒、拇指型、块状。根据宝宝不同状态喂食。

    胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的做法步骤图 第10张
  10. 这个肉糕很蓬松,如果宝宝接受不了小块食物自己拿着吃,则拿勺子轻轻就能压碎,当肉泥吃就好。

    胡萝卜猪肉糕「婴儿辅食」的做法步骤图 第11张

小贴士

用买好的肉馅也可以的,更省力