美味的蒸紫茄🍆简单做法,蒸紫茄🍆做法大全

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蒸紫茄🍆的做法步骤图,蒸紫茄🍆怎么做好吃

用料  

茄子 2条
蒜头🧄 1个
葱花 适量

紫茄🍆的做法  

  1. 茄子先切段泡个盐水澡,防止氧化,然后1开4,切开(就是对切再对切成4份),摆盘,(这步骤忘记拍照📷抱歉),蒸锅水开后再放进去蒸7-8分钟,用筷子🥢戳一下
    软了就已经熟了,熟了马上出锅,不然会黑掉。

    蒸紫茄🍆的做法步骤图,蒸紫茄🍆怎么做好吃 第2张
  2. 准备好的蒜头根葱末

    蒸紫茄🍆的做法步骤图,蒸紫茄🍆怎么做好吃 第3张
  3. 先爆香蒜头🧄,葱花下,酱油调味勾芡,调味也只有很简单的酱油,喜欢辣的可以放辣椒🌶️(因为我家小朋友不吃辣)

    蒸紫茄🍆的做法步骤图,蒸紫茄🍆怎么做好吃 第4张
  4. 翻个面給大家看看颜色对照~
    清蒸比一般过油茄子清爽,
    浓郁的蒜味香,很下的☺️

    蒸紫茄🍆的做法步骤图,蒸紫茄🍆怎么做好吃 第5张