上海抗疫菜:小萝卜天天吃鸡蛋萝卜汤之樱桃萝卜[3]的烹饪做法,大厨教你详细做法

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上海抗疫菜:小萝卜天天吃鸡蛋萝卜汤之樱桃萝卜[3]的做法步骤图

第三次投喂了物质,终于又见到了已经被封存在记忆中的鸡蛋了😁

鸡蛋,我要用你来烧个萝卜汤!

用料  

樱桃萝卜 8~9个
鸡蛋 2个
海带结 随意
虾皮 1小把
生菜 6~7片
枸杞 10几粒

上海抗疫菜:小萝卜天天吃鸡蛋萝卜汤之樱桃萝卜[3]的做法  

  1. 萝卜切块;

    上海抗疫菜:小萝卜天天吃鸡蛋萝卜汤之樱桃萝卜[3]的做法步骤图 第2张
  2. 煎二只鸡蛋;

    上海抗疫菜:小萝卜天天吃鸡蛋萝卜汤之樱桃萝卜[3]的做法步骤图 第3张
  3. 煎好的鸡蛋切块;

    上海抗疫菜:小萝卜天天吃鸡蛋萝卜汤之樱桃萝卜[3]的做法步骤图 第4张
  4. 备好烧汤食材

    上海抗疫菜:小萝卜天天吃鸡蛋萝卜汤之樱桃萝卜[3]的做法步骤图 第5张
  5. 锅中爆香蒜末,加水,加入一把虾皮,放入除生菜外的所有食材,大火煮至汤色泛白转小火炖酥萝卜;

    上海抗疫菜:小萝卜天天吃鸡蛋萝卜汤之樱桃萝卜[3]的做法步骤图 第6张
  6. 放入生菜、枸杞,加盐、胡椒粉调味,淋上香油即可。

    虽然素汤,食材也简单,味道却一点也不差,鲜美又清口。

    上海抗疫菜:小萝卜天天吃鸡蛋萝卜汤之樱桃萝卜[3]的做法步骤图 第7张