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汤汁可加水淀粉
用料
各种绿菜的做法
蚝油生菜
生菜🥬先油盐水烫过。底油炒香蒜粒。放生抽蚝油各一勺,白糖半勺。
西兰花胡萝卜。底油炒香蒜末,下蚝油,盐和鸡粉,下焯过水的菜,出锅可以再来点蒜末。
油麦菜。底油炒香蒜末,下焯过水的油麦菜,盐,味精,水淀粉,大火翻炒出锅。(水淀粉不要太粘稠)
茼蒿。油,蒜末,茼蒿,盐味精鸡精,快炒10秒出锅