秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.01W
秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图

入秋以来宝宝咳嗽不断,吃了好久药也没有好~止咳糖浆~消炎药不断~还是一直咳嗽……朋友让我给煮点儿梨水喝,说润肺止咳喝了一阵子是有点儿效果不过孩子不太配合,不喜欢咕嘟嘟的总灌水,所以萌发了做秋梨膏的想法……以前做过很多次都是各种川贝罗汉果什么的又是药又是糖的……大人吃无所谓,给宝宝吃还是想不放糖跟药材做一做吃……
嘻嘻嘻……

用料  

10个
红枣 10颗
姜片 10片
姜丝为了中和下梨子的寒性

秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法  

  1. 🍐已经切丝……

    秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图 第2张
  2. 红枣去核,生姜去皮切片

    秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图 第3张
  3. 全部材料放入锅中熬……熬……熬……刚开始记得多多搅拌,没有水纯熬梨出水哦……防止糊底……

    秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图 第4张
  4. 熬大火烧开后小火30分钟将锅中水用细纱布滤出……温热水清洗锅子……再将熬的梨水放入锅中继续熬……

    秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图 第5张
  5. 第一次过滤去掉大渣渣

    秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图 第6张
  6. 第二次过滤~去掉蓉蓉,不可以挤压哦……这样膏体更清澈

    秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图 第7张
  7. 梨在锅中浸泡2小时

    秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图 第8张
  8. 熬至泡泡变小(🍐水熬的时候要多多搅拌哦……尤其是后半程……)一直搅啊搅……

    秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图 第9张
  9. 熬至汤汁浓稠,泡泡细密搅拌铲高高举起挂旗,膏汁就算完成了……

    秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图 第10张
  10. 装入提前消毒好的瓶子中……✅

    秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图 第11张
  11. 下一步做梨膏棒棒糖🍭(这个就老冰糖➕梨膏,看下一个菜谱哦……)

    秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法步骤图 第12张

小贴士

没有药材没有糖……梨子🍐的糖分已经挺多了……嘻嘻……成功满满的一锅梨,只出来了这一瓶半……