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用料
紫苏牛蛙的做法
牛蛙切小块,洗净,生姜切片,用碗进行腌制,加入料酒,胡椒粉,耗油,盐,腌制一小时
配料准备好
锅里加入适量的油,烧热后倒入牛蛙进行炸,然后捞出,加入辣椒,蒜进行翻炒,最后加入紫苏