正宗美味的简易版陕西凉皮怎么做

如果夏天来碗凉皮，肯定老爽口了啊，但是传统洗面筋耗时太麻烦，偶然在电视机看到节目介绍，既方便又快捷！立刻get起来啊，味道比传统的做法好吃，QQ感十足！大家都来试试吧。

如果想试试传统方法做凉皮的同学可以参照我之前发的凉皮菜谱。

用料  

简易版陕西凉皮的做法  

1. 两种面粉混合加水调和（面粉不一定是这个牌子的哦，其它牌子面粉也可以，只要小麦粉就可以的哦）

2. 混合之后就变成粘稠的粉浆了。

3. 盘子抹油

4. 放入粉浆铺匀

5. 上锅蒸，鼓起来就熟了。

6. 放一盆凉水备用。

7. 蒸好的盘子放入装冷水的盆上，目的就是让盘子底部快速降温，这样面皮比较容易取下来（注意是蒸的盘子是放在水盆上面，盘里不要进水，不然就软了啊）

8. 看亮亮的，QQ的凉皮可以从盘子上撕下来了

9. 切好条条

10. 看凉皮多有弹性啊

11. 所有调料根据自己的口味调成自己喜欢的口味就大功告成喽