美味的豆腐甜甜圈简单做法,豆腐甜甜圈做法大全

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豆腐甜甜圈的做法步骤图,豆腐甜甜圈怎么做好吃

用料  

泡打粉 4克
黑巧克力 50克
装饰糖珠 适量
糖霜 适量
玉米油(炸油) 适量
绢豆腐 110克
水磨糯米粉 50克
低筋面粉 50克
细砂糖 20克
1克
玉米淀粉 10克

豆腐甜甜圈的做法  

  1. 将糯米粉和绢豆腐混合,搅拌均匀

    豆腐甜甜圈的做法步骤图,豆腐甜甜圈怎么做好吃 第2张
  2. 混合好后,依次加入白砂糖、盐、低筋粉,再次搅拌均匀,最后加入玉米淀粉和泡打粉,用揉捏的方式拌匀

    豆腐甜甜圈的做法步骤图,豆腐甜甜圈怎么做好吃 第3张
  3. 成团后盖上保鲜膜,醒发5分钟

    豆腐甜甜圈的做法步骤图,豆腐甜甜圈怎么做好吃 第4张
  4. 将黑巧克力隔水融化备用
    水温控制在80度左右,
    巧克力温度控制在40度左右

    豆腐甜甜圈的做法步骤图,豆腐甜甜圈怎么做好吃 第5张
  5. 将面团均匀分成10g一个的小面团,揉成小球的形状,七个一组摆放在油纸上

    豆腐甜甜圈的做法步骤图,豆腐甜甜圈怎么做好吃 第6张
  6. 锅中放入玉米炸油,待油温升至165℃,连同吸油纸一同放入锅中,将甜甜圈炸至表面金黄

    豆腐甜甜圈的做法步骤图,豆腐甜甜圈怎么做好吃 第7张
  7. 沥油出锅备用

    豆腐甜甜圈的做法步骤图,豆腐甜甜圈怎么做好吃 第8张
  8. 按照自己的喜好装饰甜甜圈~
    可以直接撒上糖霜
    为表面沾取巧克力酱

    豆腐甜甜圈的做法步骤图,豆腐甜甜圈怎么做好吃 第9张
  9. 最后撒上糖珠

    豆腐甜甜圈的做法步骤图,豆腐甜甜圈怎么做好吃 第10张
  10. 外酥里嫩,香脆可口的豆腐甜甜圈
    大功告成

    豆腐甜甜圈的做法步骤图,豆腐甜甜圈怎么做好吃 第11张