原方子@麦子厨房
自己细化了一下，记录～
用料
| 五花肉肥瘦四比一 | |
| 肥肉 | 128 |
| 瘦肉 | 375克 |
| 玉米 | 30克 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 面粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 15克 |
| 水 | 30克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 黑胡椒 | 1.5克 |
| 姜粉 | 1.5克 |
| 蒜粉 | 1.5克 |
肉肉甜甜圈的做法
除面粉外，肉泥加入所有配料搅匀，静置20分钟
20分钟后，加入面粉拌匀，搅打上劲，我是用电动打蛋器打的😂
麦子厨房小红锅，甜甜圈模具，挤入约30克肉泥，盖盖子烘烤，五花肉本身有油，煎到两面金黄就OK了～
小贴士
一定是肥瘦肉❗❗❗巨香，试过了，纯瘦肉不好吃😂