美味的双椒蛋卷简单做法,双椒蛋卷做法大全

有些人一早起来不是太有胃口吃东西，也有些人不喜欢鸡蛋的腥味，这款蛋卷分别加入了黑胡椒和白胡椒，开胃，引人食欲

用料  

双椒蛋卷的做法  

1. 蛋清和蛋黄分离，蛋黄放葱花

2. 蛋黄加黑胡椒碎、盐少许

3. 打散

4. 蛋清加盐、白胡椒粉打散

5. 蛋黄糊小火摊成蛋饼

6. 卷起

7. 蛋清糊摊成蛋饼，未全熟时把蛋黄卷放进来，未熟的蛋清糊可以起到粘合的作用

8. 借助铲子卷起来

9. 卷好但蛋卷压扁，切1cm左右的小块

10. 再斜着切开

11. 两两相对就成一个心❤️型

12. 装盘食用