用料
| 玉米面 | 若干 |
| 小白菜 | 250g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾皮 | 2小把 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 五香粉 | 半小勺 |
| 胡椒粉 | 半小勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 鸡精 | 半小勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 色拉油 | 若干 |
适合小白的菜团子的做法
小白菜洗净焯水后投入凉水
![适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里加多点儿油把鸡蛋炒熟扒拉散，再把泡过料酒的虾皮扔里头一起炒一炒，放凉
![适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把小白菜挤干水剁吧剁吧扔进鸡蛋虾皮里，撒一把玉米面放进所有调料拌匀
![适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备玉米面放盘子里，我倒了这么些，正好够用
![适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后把菜攒成团，滚一圈玉米面，再攒攒滚一圈玉米面，反复个三四次就行，手太脏没法儿拍照大家自己体会，我没有蒸笼布，屉上刷了层油，蒸出来底下稍稍有些裂，不影响口味和大局
![适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
冷水上锅上气蒸12分钟，闷2分钟出锅
![适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
自我感觉很良好，哈哈
![适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "适合小白的菜团子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
菜和调料根据自己口味调整，白菜要挤干水分，炒鸡蛋油稍微多放点儿