青菜粉丝紫菜蛋花汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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青菜粉丝紫菜蛋花汤的做法步骤图

用料  

青菜 大的1颗
粉丝 一丢丢
鸡蛋 1个
紫菜 适量
虾皮 适量
胡椒粉 适量
适量
鸡精 适量
香油 几滴
一点点
一点点

青菜粉丝紫菜蛋花汤的做法  

  1. 粉丝、紫菜泡5分钟,姜切碎,葱切小段,青菜、虾米洗干净,鸡蛋顺时针打碎

    青菜粉丝紫菜蛋花汤的做法步骤图 第2张
  2. 水烧开后,加入葱、姜、虾皮、紫菜,3分钟后,放粉丝、青菜,2分钟后,放鸡蛋,鸡蛋均匀地撒在汤上,不要立刻搅拌,待鸡蛋漂出花后,放盐、胡椒粉、香油