吃了停不下来柠檬鸭脚的烹饪做法,大厨教你详细做法

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吃了停不下来柠檬鸭脚的做法步骤图

夏天来了,一杯奶茶配着自己泡的鸭脚简直就是绝配,好吃停不下来

用料  

鸭脚 500克
片3片
辣椒 6个
生抽 200克
200克
香油 适量
白糖 1勺
泡椒 10个
香菜 2根
柠檬 半个
蒜头 半个
适量

吃了停不下来柠檬鸭脚的做法  

  1. 1,鸭脚洗干净水开煮,放入生姜片,料酒去腥味,撇去浮沫,煮17分钟左右

    吃了停不下来柠檬鸭脚的做法步骤图 第2张
  2. 2,17分钟后捞起水龙头水冲洗干净至鸭脚无油不滑腻再用备好的冷开水洗一遍

    吃了停不下来柠檬鸭脚的做法步骤图 第3张
  3. 把小米椒,大蒜,香菜切碎,柠檬切薄片

    吃了停不下来柠檬鸭脚的做法步骤图 第4张
  4. 所有材料放入备好的瓷器里面

    吃了停不下来柠檬鸭脚的做法步骤图 第5张
  5. 加入生抽,白醋,白糖,香油调匀

    吃了停不下来柠檬鸭脚的做法步骤图 第6张
  6. 最后放入鸭脚搅拌均匀,上色,泡四小时左右,中途要翻拌,避免泡不到的不入味,铛铛,四小时后美味的泡鸭脚就好了,配上红酒,美味停不下来

    吃了停不下来柠檬鸭脚的做法步骤图 第7张