配米饭绝了(三人量)-Leon
用料
步骤1.虾开背 | |
鲜虾 | 250克 |
步骤2.煎虾 | |
食用油 | 10克 |
步骤3.调味并焖煮食材 | |
蒜瓣 | 15克 |
洋葱丝 | 40克 |
土豆块 | 300克 |
生抽 | 10克 |
咖喱块 | 30克 |
盐 | 1克 |
白糖 | 3克 |
清水 | 200克 |
步骤4.加入配菜翻炒出锅 | |
彩椒片 | 100克 |
咖喱土豆大虾的做法
虾用刀开背。
油锅烧热,放入虾,煎出虾油后将虾捞出。
用虾油,炒香大蒜、洋葱丝,加入土豆块、生抽、咖喱、盐、白糖、清水,盖上盖子,中小火煮10分钟。
开盖,放入虾和彩椒片,翻拌均匀后,继续焖5分钟,就可以美美的享用。