说起来也挺好笑的,我喜欢炒菜,但我分不清低筋和高筋面粉,后来朋友说,面包低筋,饺子面条高筋,但是做虾面低筋高筋都可以,哈哈……
用料
自制虾面的做法
我准备的是低筋面粉,高筋也可以的
虾滑、面粉、鸡蛋准备好,全部搅匀,我是随便放的,没有具体克数,感觉是1:1
搅匀之后装进裱花袋,没有可以用保鲜袋替代,剪一个小口,水先烧开,可以挤面啦
煮的时候要看好火,因为会浮起,浮起的时候要关小一点火,加进紫菜或者喜欢的青菜,最后大概3min就熟啦
给孩子吃特别喜欢哦
我有在汤内价了点盐,其实口感挺不错,又是一个奇妙的宝宝辅食哦