用料
培根2片,洋葱,青瓜,彩椒,蒜头少许 | |
隔夜饭一碗,鸡蛋两个 |
培根蛋包饭的做法
备料:培根,洋葱,彩椒等蔬菜切丁,蒜头切末,用手把隔夜饭抓散;
放油,蒜头爆香,把备的蔬菜丁和培根放入,再把抓散的饭放入,加盐鸡精,一点酱油调味,把饭炒干炒松即可盛出;
另起平底锅,用厨房纸巾占一点点用抹匀锅底,鸡蛋加一点水和盐打散,倒入锅中摊平,快凝固的时候把炒好的饭放进一边,另一边的蛋盖上即可。
小贴士
因为第一次做,没有一步步拍好步骤,下次补齐。炒饭少放点油,蔬菜丁的种类随意,冰箱里有什么都可以放,放点腊肠炒也很美味。