这道菜是我凭自己有限的厨房实战经验想出来的。我非常喜欢豆制品,可怜在美国能买到的豆腐干很少有味道。于是我想为什么不在卤牛肉的时候放几片豆腐干进去一起卤呢?!结果豆腐干被卤过之后味道很好。然后我就顺便把它们切了凉拌,味道更好了,以此招待过好几个美国人,他们都赞不绝口。说中国干豆腐沙拉真好吃!不过美国人夸人都是不走心的,就当是真话吧,哈哈。我和我的中国小伙伴们都觉得很赞,推荐给大家尝试。
用料
豆腐干 | 6块 |
香菜 | 一小把 |
青辣椒 | 4根 |
生抽 | |
花椒油 | |
辣麻油 | |
糖 | |
米醋 |
凉拌麻辣豆腐干的做法