给大家发这个菜谱,是我们一家子去饭店吃饭时发现的这道小凉菜,家人都很喜欢,为满足家人的口味,特意买了罗卜做试验,试验成功,大家一起分享哦!
用料
白罗卜 | 一条 |
醋 ( 海天添丁甜醋 ) | 一瓶 |
盐 | 少许 |
醋泡罗卜条的做法
白罗卜一条,洗净,不要去皮!
切成大粗条后焯水 (大概一分多钟)图上是焯熟的罗卜条!捞出后过凉水,并准备好冰块,用冰水浸泡一会,这一步不能少,因为冰水泡过的罗卜条吃起来口感更脆!
本人认为用这种醋泡出来的罗卜条味道正好,甜脆爽口,吃到嘴里真
是一种享受!罗卜条捞出沥干水份,
装䢎可以拧紧盖子的容器里,
醋没过罗卜条,加一小勺盐进去
搅拌均匀,拧紧盖子放入冰箱储藏!二十四小时就可以吃了,
事实证明泡时间久点更好吃!
套句最时髦的话就叫好吃到没朋友!
小贴士
大家都做起来吧,相信你一定会喜欢的!
没有这个牌子的甜醋,选别的甜醋也可以的哈,如果你用陈醋就一定要加砂糖,比例自己掌握!