想吃薯条又担心油炸食品热量高,可以试试这个空气炸锅版的薯条,吃多少炸多少很方便
用料
土豆 | 8个 |
盐 | 1克 |
橄榄油 | 1勺 |
水 | 适量 |
不用油炸的薯条(空气炸锅版)的做法
土豆洗干净削皮
削好皮的放水里泡着
切粗一点的条,我的土豆小,切条买大土豆比较好,清水泡5分钟然后再换水泡,换2次水清了差不多就可以了
烧一锅开水,把土豆条放进去抄一下就捞出来
过一下冷水
平铺在冰箱冷冻,等冻硬了再装袋,不然冻一坨吃的时候不方便拿
炸的时候,土豆放进保鲜袋里倒橄榄油,然后来回搓几下让油均匀沾上土豆条
放进空气炸锅里不用解冻,200°5分钟拿出来翻一下然后再5分钟,上色就差不多了,如果你喜欢吃脆一点的就多烤一会儿