自制好吃的沙琪玛的做法步骤详细图,操作简单味道好

这样做简便快捷，孩子们也超爱吃！

用料  

自制好吃的沙琪玛的做法  

1. 首先拿鸡蛋直接打到面粉里把面和成稍粘软的面团，醒40分钟后把面团幹成两毫米厚20厘米宽的大面片，接着切成两毫米宽的小面条

2. 下锅炸，油温要热，而且炸的时间不能长15秒炸制微黄就可以出锅了

3. 4.另起一锅加少半碗的水，80克糖，20克麦芽糖熬成糖浆，程度筷子试一下有缓慢低落感，可以拉丝的状态就好，（有准备干果、葡萄干、黑芝麻都可放在炸好的小面条里）糖浆快速倒入炸好的小面条里拌匀

4. 这一步有烤盘的把拌好小面条快速倒入烤盘中迅速压瓷实，没有烤盘可以用平底锅哦，一定压实否则一切会碎的

5. 凉10分钟，切块即可

6. 专业美食相机拍出来是这样的😋