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用料
快速版茶叶蛋的做法
用开水煮鸡蛋,熟了后轻轻慢慢的均匀敲碎蛋壳,蛋壳不要敲破哦,不然入味不均匀。
然后放到放了茶叶、八角、花椒、盐和酱油的水中,大火煮开然后中火煮40分钟
中火的泡泡才能让鸡蛋更加入味
闻到香味了
煮好了,破壳后的鸡蛋表面,看着就很诱人
已经入味了,喜欢重口味的可以再煮一会~