Kiri厚牛乳奶枣的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Kiri厚牛乳奶枣的做法步骤图

放假前的日子,简直可以说是“度日如年”,尤其是春节这个最大的节日前,每天都在掰着手指算数,每过一天,都离过年回家的时刻更近了一点。
谁说越长大年味越淡?明明所有人都带着心照不宣的期待和激动等待着过年的到来,虽说成为大人的我们,或许无法再拥有小孩子那样上蹿下跳的热闹,但是从小累积在骨子里的过年仪式感,其实一点也少不了。
新衣服、新发型、新气象,买年货、备礼物、送祝福,年货从来都是必备的重要环节。而今年,除了采买各种现成的,不妨也试着自己做点好吃的分享给家人,不仅是满满的诚意,更是100%的安心。
这款Kiri厚牛乳奶枣就再适合不过啦,今年奶枣可以说是火爆各种社交平台,方便分享的小零食,合家欢的时候怎么少得了!

用料  

坚果枣部分
去核灰枣 300g
杏仁 适量
夏威夷果 适量
Kiri厚牛乳奶枣
黄油 30g
Kiri奶油芝士 40g
棉花 180g
奶粉 55g
芝士粉 25g
1g
之前做好的坚果枣 1份
调味粉部分
奶粉 45g
芝士粉 5g

Kiri厚牛乳奶枣的做法  

  1. 灰枣去核,过清水清洗表面,烤箱80-100度烤8-10分钟烘干,放凉后在中间空心部分塞入烤熟的坚果

    Kiri厚牛乳奶枣的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅开小火融化黄油,加入棉花糖翻炒至稍微融化膨胀状态

    Kiri厚牛乳奶枣的做法步骤图 第3张
  3. 加入Kiri奶油芝士,翻炒至融化

    Kiri厚牛乳奶枣的做法步骤图 第4张
  4. 倒入粉类食材(份量大的分2-3次),翻炒至全部融化成绸带状关火

    Kiri厚牛乳奶枣的做法步骤图 第5张
  5. 倒入坚果枣均匀裹上锅中芝士浆

    Kiri厚牛乳奶枣的做法步骤图 第6张
  6. 转移到容器中放凉,一颗颗分开再裹上调味粉即可

    Kiri厚牛乳奶枣的做法步骤图 第7张

小贴士

1. 无论买回来的坚果是生的还是熟的,都需要先进行预处理,烤箱150度烤8-13分钟,烤至微微上色有香味即可
2. 最终按照这个配方份量做出的成品约为500g
3. 做好的奶枣可以密封常温保存30-90天,最佳品尝期在30天内哦