1-2人份全麦低糖低油吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

记录下，方便自己看，用量不一定准确，自己看着办。
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用料  

1-2人份全麦低糖低油吐司的做法  

1. 1️⃣全麦粉+水混合均匀静置半小时，夏天放进冰箱。
   2️⃣除黄油外，所有材料放进搅拌机，全麦面团撕成小块也放进去，揉面、加黄油、再揉面，然后一发。
   3️⃣排气、松弛、整形，二发。
   4️⃣160℃烤25分钟。

2. 烘烤的温度不太准确，忘了看温度计了，但一定是160-170℃，烤了25分钟，很湿润，表皮也不硬，我很满意。
   
   第一次按照原方做，表皮邦邦硬，里面又干又噎，差点再也不想做全麦吐司。