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FB上看到的,买了罗勒做青酱剩下一小把,用来炒口蘑,和黄油黑胡椒搭配在一起特别好吃~
用料
塔香奶油蘑菇的做法
口蘑洗干净,大的一切四,小的对半切开。
九层塔(罗勒)洗干净,擦干水分,切碎。
蒜切碎或者用压蒜器压成蒜泥。
锅里放黄油融化加入蒜炒出香味。
加入蘑菇翻炒,加盐和一小勺白葡萄酒。
九层塔加进去,继续翻炒。
出锅之前加现磨黑胡椒,好啦~我还擦了点干酪。