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来自池银暻《我爱三明治》
用料
蒜香蘑菇奶油汤的做法
洋菇切片,洋葱切丝,大蒜切片。干酪切碎。
热锅加油,放洋菇,大蒜,洋葱,盐,胡椒粉炒至蘑菇变褐色。
加鲜奶油和牛奶,用手持搅拌器搅拌。中小火烧开后煮2分钟,放干酪,加食盐调味后撒欧芹粉。
小贴士
其他蘑菇可代替洋菇。