深受我们家的小朋友喜爱，自己做的干净卫生，制作很简单，大家不妨试一试
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 薯片 | 1袋 |
| 煎炸粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 花椒，八角 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 油 | 炸鸡块用 |
薯片炸鸡块的做法
鸡胸肉洗干净，切成自己喜欢的大小
![薯片炸鸡块的做法步骤图，薯片炸鸡块怎么做好吃 第2张]( "薯片炸鸡块的做法步骤图，薯片炸鸡块怎么做好吃 第2张")
把切好的鸡胸肉加盐，蛋清，葱，姜，蒜，耗油，料酒拌匀，腌制15到20分钟
![薯片炸鸡块的做法步骤图，薯片炸鸡块怎么做好吃 第3张]( "薯片炸鸡块的做法步骤图，薯片炸鸡块怎么做好吃 第3张")
把薯片捣碎（越碎越好）准备好煎炸粉，全蛋液（没有煎炸粉的淀粉，面粉也是可以的哦）
![薯片炸鸡块的做法步骤图，薯片炸鸡块怎么做好吃 第4张]( "薯片炸鸡块的做法步骤图，薯片炸鸡块怎么做好吃 第4张")
锅中放油，油六成热时把腌好的鸡胸肉块依次裹上薯片末，煎炸粉和鸡蛋液的鸡胸肉放入油锅（一边裹一边往油锅里放）
![薯片炸鸡块的做法步骤图，薯片炸鸡块怎么做好吃 第5张]( "薯片炸鸡块的做法步骤图，薯片炸鸡块怎么做好吃 第5张")
鸡块炸至金黄色，捞出沥油洒上孜然即可
![薯片炸鸡块的做法步骤图，薯片炸鸡块怎么做好吃 第6张]( "薯片炸鸡块的做法步骤图，薯片炸鸡块怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.油热了把火调到中小火，火大了容易糊
2.腌肉时盐少放，因为耗油本来就是咸的哦，炸出来尝尝，如果淡可以在鸡蛋液里少加点盐的哦
做好了记得来交作业哦(´-ω-`)