当当当,知道什么叫“黄瓜菜都凉了”吗?这就是传说中的黄瓜菜,又好做啊又好吃!
对这个菜的感情源自童年。家里种大棚黄瓜,新下来黄瓜的时候,宝宝贵贵地摘两根,做成黄瓜菜,吃到最后我和妹妹都能抢起来,妈妈觉得太丢人了。
用料
黄瓜 | |
葱 | |
香菜 | |
盐 | |
醋 | |
橄榄油 |
黄瓜菜的做法
黄瓜洗净插丝。就不用手切那么跟自己为难了。
葱切末;香菜切末;一同放黄瓜里。
加盐,加醋,加橄榄油。搅啊搅,拌啊拌,就可以吃了!
小贴士
1 喜欢的话也可以放蒜末。
2 橄榄油可以用别的油替代,总之放点油就是了。
3 做好后要尽快吃,黄瓜遇盐会出水的。