疫情期间在家里宅到发霉,看到淘宝的助农活动,就下单了一箱水果玉米,玉米是云南那边的
玉米超级嫩,比楼下超市的好吃太多了❤❤
这个菜也是超级快手和简单的,个人感觉是川式吃法,或者说,我家那边就是这么做的ヾ(❀╹◡╹)ノ~
用料
玉米粒 | 1根 |
二荆条 | 1个 |
爆炒玉米粒的做法
剥玉米粒
撕开玉米外皮,把它的胡须清理下,然后…暴力地把玉米掰两半
看我女子力爆棚(。◝ᴗ◜。)一般我会先剥出这样的路,接下来就会非常简单了
(*∩_∩*)二荆条洗净切小圈圈状
这就是所有材料了
是不是超级简单的亚子ʘᴗʘ热锅冷油,油可以稍微多一点儿
下玉米粒+二荆条,大火爆炒,等玉米粒表面有些焦黄,厨房辣椒味很呛就可以加盐出锅啦装盘~~
记得趁热吃哦,冷了之后会变老的,就不那么好吃啦
小贴士
1. 玉米用水果玉米,一定要很嫩才可以,不然就特别老,不好吃
2. 一定要趁热吃,不然冷了以后玉米就变老了,就不好吃了哦