这次做的味道还算满意没有不好的味道,之前做的孩子都不爱吃,这次意外吃了四五个
用料
鸡胸肉 | 3块 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量(可多放些) |
生抽 | 3勺 |
黑胡椒 | 适量 |
糖(提鲜) | 15克(不喜可少放) |
牛奶 | 30克(大概) |
姜水(切丝在水里揉捏) | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜泥 | 1小头(用的独头蒜,普通蒜大概5瓣) |
洋葱 | 四分之一个 |
玉米粒青豆粒 | 随意(家里有就放上了为了颜色好看) |
鸡肉丸子(记录用)的做法
鸡肉切碎放入搅拌机加所有调料打成泥加入玉米粒青豆粒,有时间可冰箱冷藏十五分钟,锅烧水,凉水下丸子,水开后煮两分钟捞出过凉冷冻,可煎,可做菜,可煮汤。