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用料
简单易学的麻婆豆腐的做法
豆腐切块冷水入锅,加盐煮开捞出备用,锅里放去食用油,八成油温加入鸡蛋调好的肉沫,炒香放入豆瓣酱炒出红油,加入香辣酱,放入蒜末,加入豆腐,轻轻摆动,加入少少许水,调味大火收汁,出锅撒上小葱