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家中常备
用料
酱汁佐料1:葱油拌面之葱油的做法
前三种䓤切宽丝,用油小火慢炸。炸至越来越轻,颜色变微焦后,逐一捞出扔掉(可留着炖肉)。
都捞出后,下小葱叶小火炸到变干绿。留出一部分葱油以后用,剩下的下入酱油、糖、水,小火煮开即可。
小贴士
拌面神器。可根据自己的口味加干辣椒、香叶、豆寇等同炸调味。