好吃的鸡米花，鸡排的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

好吃的鸡米花，鸡排的做法  

1. 鸡胸肉洗净，用菜刀拍松，切成薄片或条状

2. 放入料酒，胡椒粉，生抽，白糖，盐，鸡精，腌制鸡肉几小时。不介意的话可以试试咸淡

3. 适量面粉加少量水，打上一粒鸡蛋搅拌均匀。

4. 把腌好的鸡排裹上薄薄一层鸡蛋面粉，然后在裹上面包糠

5. 直接放入油锅炸至金黄色捞出沥干油，即可享用。