今天盒马龙虾有活动价,小朋友说想吃,那就安排吧
用料
龙虾 | 1只 |
面 | 100克 |
番茄 | 1个 |
西蓝花 | 5-6朵 |
蒜蓉酱 | 3勺 |
马苏里拉芝士碎 | 100克 |
盐 | 少许 |
油 | 15克 |
鸡蛋 | 2个 |
龙虾🦞三吃的做法
盒马的龙虾,没有宰杀,需要先放尿,然后切开
虾身体部分,对半切开备用
取出虾脑和虾籽,用水冲洗3边,备用
身体做焗龙虾,虾钳配上番茄煮面,虾籽虾脑➕鸡蛋做炖蛋
身体部分一半撒盐,一半加蒜蓉酱,180度预热烤箱,先烤5分钟,取出龙虾加上芝士碎,再烤15-20分钟,具体根据龙虾大小
虾籽鸡蛋羹,2鸡蛋加200g水,打撒鸡蛋液后过滤一下,导入装有虾籽虾脑的碗中混合备用
主锅加油和番茄,5分钟/120度/速度1,爆香
加入虾钳(脚),3分钟/V/反转小勺,然后再加入适量的热水,10分钟/V/反转小勺,等水煮开后,从量杯孔中加入面条,重新设置时间为18分钟/V/反转小勺,同时夹上蒸锅,下层蒸蛋,上层可以当其他蔬菜
音乐响起,就可以出锅啦